Kubo Tomonori es sumiller. También es un artista que hace retratos con corchos usados de vino. Ha retratado rostros famosos como Leonardo da Vinci, Salvador Dalí y Audrey Hepburn. Insiste en utilizar sólo tonos creados con vino real, diciendo que el color natural es más bello. El corcho es un recurso natural valioso, pero la mayor parte se tira una vez finalizada su función como tapón de botella. El trabajo de Kubo ha sido un éxito entre los amantes del vino, y recibe corchos usados de todo Japón.