La lucha por la supervivencia de un restaurante chino en Japón
En la actualidad, alrededor de 2 millones 800 mil personas de otros países residen oficialmente en Japón y representan alrededor de un 2 por ciento de la población. En este programa echamos un vistazo a sus vidas y a los problemas que enfrentan para adaptarse a la sociedad japonesa. En esta oportunidad conocemos a una joven china, Aya Wu, que lucha por la supervivencia de sus dos restaurantes en medio de la crisis del coronavirus. (Este programa se transmitió el 25 de agosto de 2020).
Aya Wu, de China, gestiona un popular restaurante en la ciudad de Kawaguchi, prefectura de Saitama.
La "cazuela picante" al estilo de Sichuan es uno de los platos favoritos en el restaurante de Aya.
Aya comenzó a limpiar voluntariamente las calles de su vecindario hace tres años.
En un intento de recuperar el nivel de ventas, Aya está experimentando con un servicio de entregas a domicilio.