Los frutos del mar en Japón

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Disponible hasta el 23 de mayo de 2023

Los habitantes de Japón, un archipiélago con casi 7000 islas, tienen una relación muy especial con el mar, gracias al cual se han podido alimentar con sus deliciosos frutos a lo largo de la historia. En las costas japonesas, además de muchos tipos de pescado, abunda el marisco, con una gran variedad muy apreciada en la cocina japonesa. Dense un chapuzón con nosotros en el Buzón de esta semana para conocer los mariscos japoneses más populares y la cultura que los acompaña.