Nuevos retos para los artesanos del sushi

Los indicios The Signs

15m00s
Transmitido el 7 de enero de 2023 Disponible hasta el 7 de enero de 2024

Analizamos las nuevas tendencias del sushi, el emblemático manjar japonés. Un restaurante da un nuevo giro a los ingredientes, y otro empieza a replantearse la rigurosa formación del personal.

Descripción del programa