Pasión por la vid: Yamanashi y sus enólogos

Viajes por Japón Journeys in Japan

28m00s
Transmitido el 1 de diciembre de 2020 Disponible hasta el 31 de marzo de 2022

La prefectura de Yamanashi ha sido pionera en la elaboración de vinos en Japón desde mediados del siglo XIX, cuando los agricultores comenzaron a convertir los campos de arroz y de moreras en viñedos para la uva Koshu nativa. Hoy en día, ese vino blanco con alta acidez es premiado en eventos mundiales de vino.

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