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La cerveza en Japón

Buzón de Radio Japón

Transmitido el 21 de noviembre de 2021 Disponible hasta el 21 de noviembre de 2022

Desde la fundación de la primera fábrica de cerveza de Japón, establecida en Yokohama en 1870, la industria cervecera japonesa ha pasado por distintos altibajos. Por un lado, se cuenta el impacto que supuso en su desarrollo el cambiante panorama internacional durante la primera mitad del siglo XX, y por otro la constante búsqueda de un marco regulatorio que le permitiera competir con otras bebidas alcohólicas de manera justa. En la actualidad, la cerveza es una de las bebidas más apreciadas por los japoneses y se ha ganado un lugar de protagonismo en toda clase de fiestas y celebraciones. Este domingo, nuestro reportero Cristian Soto nos hablará de la historia y la cultura de la cerveza en el país del sol naciente, en una nueva entrega de la serie "Los descubrimientos de Cristian en Japón". ¡No se la pierdan!

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