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El auge de las leches vegetales en Japón

Buzón de Radio Japón

Transmitido el 12 de septiembre de 2021 Disponible hasta el 12 de septiembre de 2022

La leche de soja es un alimento que se consume en Japón desde hace muchos años, pero recientemente ha aumentado la demanda de las leches vegetales, debido a alergias e intolerancias alimentarias y también por la búsqueda de un estilo de vida sano, dado el sedentarismo que estamos padeciendo como consecuencia de la pandemia de coronavirus. Esto ha dado pie a la aparición de diferentes alternativas como la leche de almendras, de avena, de coco, de arroz, de macadamia, de avellanas y varios tipos más, llenando las estanterías de los supermercados con atractivos sabores y nuevas opciones a probar. Nuestra reportera Esther Molina nos cuenta sobre el mundo de las leches vegetales en Japón y su experiencia con ellas. ¡Los esperamos!

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Esther con leche de almendras

Descripción del programa