"Rice-Themed Facility Opens Near Tokyo Station"

"Rice-Themed Facility Opens Near Tokyo Station"

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Welcome to "Learn Japanese from the News."
　
Join us as we learn Japanese and about the country from Japanese-language news stories. Today's headline is…
　
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米（こめ）をテーマにした施設（しせつ）が東京駅（とうきょうえき）の近（ちか）くにできた
　
"Rice-Themed Facility Opens Near Tokyo Station"
This news story was published on NEWS WEB EASY's website on January 13th.
　
Now let's go over some vocab words that will help us understand what's going on.
　
米（こめ）
rice
　
開（ひら）く
open
　
栄養（えいよう）がある
nutritious
　
Let's keep these words in mind as we listen.
　
「農業（のうぎょう）の機械（きかい）などをつくる会社（かいしゃ）が、1月（がつ）13日（にち）、東京駅（とうきょうえき）の近（ちか）くのビルに米（こめ）をテーマにした施設（しせつ）を開（ひら）きました。
施設（しせつ）には6つの店（みせ）などが入（はい）っています。米（こめ）を売（う）る店（みせ）には、日本（にっぽん）の26の場所（ばしょ）から集（あつ）めたブランドになっている米（こめ）が並（なら）んでいます。食（た）べたときの感（かん）じや粒（つぶ）の大（おお）きさなどが5つのレベルで書（か）いてあって、自分（じぶん）が好（す）きな米（こめ）を選（えら）ぶことができます。イタリア料理（りょうり）のレストランでは、米（こめ）の粉（こな）を使（つか）ったパスタや米（こめ）の焼酎（しょうちゅう）を使（つか）ったお菓子（かし）などを出（だ）しています。
会社（かいしゃ）の人（ひと）は「日本（にっぽん）では食（た）べる米（こめ）の量（りょう）が少（すく）なくなっていますが、とても栄養（えいよう）がある食（た）べ物（もの）です。多（おお）くの人（ひと）がこのビルに来（き）て、米（こめ）を好（す）きになってほしいです」と話（はな）していました。」
　
Today's story is about a new rice-themed facility that recently opened near Tokyo Station.
It contains a number of stores, including a shop that sells varieties of brand-name rice from 26 areas across Japan, and an Italian restaurant that serves pasta made from rice flour and sweets made with rice shochu liquor.
　
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Now we'll break down a few sentences from the story that contain helpful expressions and keywords.
Let's start with the following sentence.
　
農業（のうぎょう）の機械（きかい）などをつくる会社（かいしゃ）が、1月（がつ）13日（にち）、東京駅（とうきょうえき）の近（ちか）くのビルに米（こめ）をテーマにした施設（しせつ）を開（ひら）きました。
　
"A company that makes agricultural machinery opened a rice-themed facility in a building near Tokyo Station on January 13th."
　
米（こめ）or "rice," is a staple of the Japanese diet. We call cooked rice ごはん. Both 米（こめ）and ごはん refer to rice, but 米（こめ）specifically refers to uncooked rice or rice as an ingredient.
　
ごはん is also the general word for a "meal." So breakfast is 朝（あさ）ごはん, lunch is 昼（ひる）ごはん, and dinner is 晩（ばん）ごはん.
　
We can use ごはん in this way even if the meal doesn't include rice. So the sentence 朝（あさ）ごはんにいつもパンを食（た）べています doesn't mean that someone eats both rice and bread for breakfast. Rather, they're saying they eat bread.
　
If someone asks you ごはん食（た）べた？ they're not asking if you ate rice specifically — they're simply asking if you've eaten.
　
I think this word really expresses how important rice is to Japanese culture.
　
OK, let's move on to our next sentence.
　
イタリア料理（りょうり）のレストランでは、米（こめ）の粉（こな）を使（つか）ったパスタや米（こめ）の焼酎（しょうちゅう）を使（つか）ったお菓子（かし）などを出（だ）しています。
　
"An Italian restaurant serves pasta made with rice flour and sweets made with rice shochu liquor."
　
So this restaurant offers a variety of dishes made from rice.
　
焼酎（しょうちゅう）is a type of distilled spirit made from ingredients such as rice, barley, or sweet potatoes.
In contrast, 酒（さけ）is brewed from fermented rice.
So while both 酒（さけ）and 焼酎（しょうちゅう）can be made from rice, they are completely different types of alcohol.
　
OK, that's all for today.
　
All right, be sure to tune in next time for more!
　
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