طوكيو قبلة الذواقة: كونّياكو
في برنامج "طوكيو قبلة الذواقة" نستكشف الأطعمة المختلفة المباعة في أسواق العاصمة بما فيها سوق تسوكيجي التي لطالما لقبت بمطبخ طوكيو، وخليفتها تويوسو. في هذه الحلقة نركز على "كونّياكو" وهو مادة ذات ملمس مطاطي لدن تظهر في الكثير من الأطباق ويمكن طهيها أو شيّها. نزور محافظة غونما التي تنتج معظم ما تستهلكه اليابان من بطاطا كونّياكو. كما نستكشف بعض الوصفات التي تحقق أقصى استفادة من خصائص كونّياكو. 
(سبق بث هذا البرنامج في 20 ديسمبر/كانون الأول 2019)
يعرف كونّياكو بملمسه المطاطي اللدن
بطاطا كونّياكو التي قد تزن الواحدة منها كيلوغراما جاهزة للشحن
يانّي أولسون مراسلة NHK WORLD-JAPAN تخوض تحدي صنع كونّياكو
صلصة غورغونزولا بخلط كونّياكو مع الجوز أو عين الجمل