يُطلق على الفطيرة اليابانية اللذيذة المعروفة باسم "أوكونومياكي" اسم "طعام الروح لهيروشيما". وهي محبوبة على نطاق واسع من قبل الناس في جميع أنحاء اليابان. لكن هذا الطبق على وشك توسيع آفاقه الآن. نتعرف في هذه الحلقة على مشروع لنقل وصفة تحضير الأوكونومياكي إلى الأردن بمساع طباخ ياباني من هيروشيما. وفي النصف الثاني من الحلقة نقرأ رسائل الأصدقاء المستمعين ومساهماتهم في البرنامج.