13 دقيقة 18 ثانية

دعنا نختار سكاكينك: جيريمي إسكوديرو

موسوعة العمل اليابانية

موعد البث: 7 أكتوبر/تشرين الأول 2021 انتهاء البث: 7 أكتوبر/تشرين الأول 2022

"موسوعة العمل اليابانية" برنامج نلتقي فيه بمواطنين أجانب يعيشون ويعملون في اليابان. في هذه الحلقة نلتقي مع الفرنسي المولد جيريمي إسكوديرو الذي يبيع سكاكين المطبخ في محل بطوكيو له تاريخ يزيد عن مائة سنة. (سبق بث هذا البرنامج في 16 سبتمبر/أيلول 2021)

photo
يعمل جيريمي إسكوديرو، 30 عاما، منذ 2016 في ركن سكاكين المطبخ بمتجر عريق يبيع لوازم المطبخ في طوكيو
photo
يبيع المحل نحو ألف سكين بأشكال وأوزان ومواد مختلفة. ويستمع جيريمي بعناية إلى احتياجات العملاء ويختار لهم السكين المثالي
photo
يقدم المحل أيضا خدمة صيانة وشحذ السكاكين. ويتمرن جيريمي على سكاكين المحل من أجل صقل مهاراته

ملخص البرنامج