14 دقيقة 57 ثانية

الدرس الأخير لطاهٍ أسطوري

بلاد وحكايات

موعد البث: 31 أغسطس / آب 2021 انتهاء البث: 31 أغسطس / آب 2022

نزور اليوم مدرسة ثانوية عامة في محافظة ميئيه غربي اليابان. تعرف المدرسة بوجود نادي الطهي شبه الاحترافي بقيادة موراباياشي شينغو المشهور في عالم الطهي بأساليبه التعليمية الصارمة. وسيتقاعد قريبا بعد 25 عاما في إدارة نادي الطهي. وسيحضّر هو وتلامذته "أوسيتشي" وهي وجبة يابانية تقليدية للاحتفال بعيد رأس السنة، للمرة الأخيرة. (سبق بث هذا البرنامج في 17 أغسطس/آب 2021)

photo
وجبة أوسيتشي المعلبة التي أعدها طلاب نادي الطهي في المدرسة الثانوية التابعة لمحافظة ميئيه التي بها قسم تعليم الطهي
photo
موراباياشي، المعلم ذو القبضة الحديدية، يربي طهاة بمستوى عالمي يعملون في فنادق ومطاعم شهيرة في أنحاء اليابان
photo
نادي الطهي بالمدرسة أسسه موراباياشي من أجل التلاميذ الراغبين في اكتساب المزيد من المهارات

ملخص البرنامج