人口は８２４２万（２０１６年）。２００５年に８１３４万だった人口は、２０１１年には８０２５万に減少したが、過去１０年間で移民などが４００万人増加したことで増加に転じた。人口はＥＵ加盟国で最大。ＥＵの第２位はフランスでおよそ６６９０万。世界ではベトナムに次いで１６位。人口のうち移民はおよそ２３％。

面積は３５万７３４０平方キロメートル。（日本は３７万８０００平方キロメートル）

３兆４６６７億ドル（２０１６年）　世界第４位。

＜参考＞

１位アメリカ

２位中国

３位日本

４位ドイツ

５位イギリス

６位フランス

７位インド

国民１人当たりのＧＤＰは４万１９３６ドルで世界第１８位。ＥＵ加盟国内では、第９位。

＜参考＞

１位ルクセンブルク

２位ノルウェー

３位アイルランド

４位デンマーク

５位スウェーデン

６位オランダ

７位オーストリア

８位フィンランド

９位ドイツ

１０位ベルギー

１１位イギリス

１２位フランス

１３位イタリア

ドイツといえば“ビール”。しかし、製造量は世界第４位。

＜参考＞

１位中国

２位アメリカ

３位ブラジル

４位ドイツ

５位ロシア

６位メキシコ

７位日本

一方で、人口１人当たりの消費量は、チェコ、セーシェルに次いで世界第３位。

ドイツではビールにもさまざまな種類があり、各地に特色のあるビールがあります。日本のように全国共通でナショナルブランドのビールを飲むというよりも、地元の醸造所で作られるさまざまなタイプのビールを選んで飲むのが特徴的です。
ビールのタイプにはラガータイプ、ピルスナータイプ、ドゥンケルタイプ、ヘレスタイプなどがあります。
また特徴的なビールもあり、バイエルン州にある人口７万ほどの町バンベルクでは、「ラオホビア」と呼ばれるくん製のビールもあります。

ライン川沿いを中心としてワインの生産が盛んで、リースリングやミュラー・トゥルガウなどの白ワインが特に有名。また、初冬に朝の冷え込みが強まる時期に凍ったままのぶどうを収穫して作るアイスワインも有名。

食べ物で最も有名なのはソーセージ。ドイツ語では「Ｗｕｒｓｔ（ヴルスト）」　と言います。地域によってさまざまな種類のソーセージが好まれていますが、有名なものでは最も一般的ないわゆる“ソーセージらしいソーセージ”のブラートヴルスト。ブラートヴルストだけでも何十種類もあると言われています。

香草で味付けされたニュルンベルク発祥のニュルンベルガー。普通のソーセージにカレー粉とケチャップをかけた“ファストフード感覚で食べる”カリーヴルスト。バイエルン地方発祥で白い色が特徴のヴァイスヴルスト。そのほかにも、血液を混ぜてあり赤黒いのが特徴のブルートヴルストやレバーヴルスト、それにサラミがあります。

ドイツは１６の州に与えられた権限が強く、地方分権が大きな特徴ですが、地域によって好まれるビールやソーセージの味も違い、それがある意味各地域の独自の色合いを強めているのかもしれません。