食事提供「ホーユー」 西日本の約50施設 別会社に引き継ぎ協議

広島市中区に本社がある「ホーユー」は学校の給食や学生寮、官公庁の食堂の業務などを手がけてきましたが、今月に入ってから、全国のおよそ150の施設のうち半数近くで食事が提供できなくなっています。

こうした中、「ホーユー」はNHKの取材に対し、現在も契約がある施設について、「関西、中国、四国、九州のおよそ40から50の施設は、東北に本社がある別の会社に業務を引き継ぐための協議を進めている」と明らかにしました。

このうち、山口県の複数の施設では、すでに今月1日に業務が引き継がれていて、食事の提供も継続しているとしています。

この会社との協議では、現場の調理スタッフなどの従業員についても、再び雇用してもらえるよう要請しているということです。

「ホーユー」は食材費や人件費などが高騰する中、価格転嫁が思うように進められなかったことなどから、事業の継続が困難になったとして、近く裁判所に破産手続きを申請することにしています。