2月に値上げされる食品や飲料5000品目超 再び値上げラッシュに

「帝国データバンク」は国内の主な食品や飲料メーカー、105社に加えて、今回の調査から非上場のメーカー90社を合わせた195社を対象に先月末時点で値上げの動きをまとめました。

それによりますと、今月、値上げされる食料や飲料は「再値上げ」や価格を変えずに内容量を減らす「実質値上げ」を含めて5463品目に上っています。

これは去年10月の7864品目に次ぐ多さとなっていて、信用調査会社は再び値上げラッシュになるとしています。

また、ことし、すでに値上げされたり値上げが予定されたりしている食品や飲料は累計で1万2054品目と去年よりも値上げのペースが加速しています。

ことしの平均の値上げ率は、16％となっていて、原材料価格の高止まりやエネルギー価格の上昇などが値上げの理由となっています。

信用調査会社は、菓子などで「実質値上げ」を行う企業が目立っていると分析しています。

ことし値上げされる品目を詳しくみると、冷凍食品などの「加工食品」が6657品目と全体の55％となっているほか、しょうゆやドレッシングなどの「調味料」が2236品目、輸入ワインなどの「酒類・飲料」が1810品目、「菓子」が944品目などとなっています。

「帝国データバンク」は「去年上昇したコストをいまだ十分に価格転嫁できていない企業も多く、当面は値上げの動きが続くとみられる」と話しています。

冷凍食品など（2月1日の納品分から）

【ニチレイフーズ】
▽家庭用の冷凍食品のほぼ全品 出荷価格で約6％～20％値上げ

【マルハニチロ】
出荷価格で、
▽冷凍食品106品 約2％～17％
▽缶詰など56品 約5％～25％
▽すりみ食品39品 約4％～22％
▽カップゼリー23品 約7％～15％ 値上げ

【ニッスイ】
▽ちくわの磯辺揚げ・ちゃんぽんなど家庭用の冷凍食品84品 出荷価格で約6％～25％値上げ

【味の素冷凍食品】
▽家庭用の冷凍食品51品 出荷価格で約6％～16％値上げ

【テーブルマーク】
▽家庭用の冷凍食品66品 出荷価格で約3％～19％値上げ

【日清製粉ウェルナ】
▽カルボナーラなどの家庭用の冷凍食品18品 税抜き希望小売価格で約8％～9％値上げ

調味料など

【カゴメ】
出荷価格で
▽トマトケチャップなど食品65品目 10.1％～19.6％
▽トマトジュースなど飲料86品目 6.7％～12.5％値上げ
（2月1日の納品分から）

▽トマトジュースなど1リットル入り飲料6品目 900ミリリットルに減らす実質値上げ（2月21日の発売分から）

【ブルドックソース】
▽家庭用ソース40品 希望小売価格で7％～22％値上げ（2月1日の出荷分から）

【イカリソース】
▽家庭用ソース42品 希望小売価格で7％～23％値上げ(2月1日の出荷分から)

【永谷園】
▽「おとなのふりかけ　本かつお」「焼豚チャーハンの素」など市販用28品 税抜き希望小売価格で約7％～14％値上げ(2月1日の納品分から)

飲料・ゼリー・酒類

【アサヒ飲料】
▽「モンスター」ブランドの炭酸飲料355ミリリットル缶・345ミリリットル缶 希望小売価格で約12％値上げ（2月1日の出荷分から）

【ポッカサッポロフード＆ビバレッジ】
▽「キレートレモン」「じっくりコトコト」ブランドの飲料・スープなど27アイテム 希望小売価格で5％～13％値上げ（2月1日の納品分から）

【ハウスウェルネスフーズ】
▽「PERFECT VITAMIN」などのブランドで販売するゼリー6品 税抜き希望小売価格で約10％値上げ（2月1日の納品分から）

【雪印メグミルク】
▽「雪印コーヒー」など飲料・デザート計56品 税抜き希望小売価格で3.5％～26.1％値上げ（2月1日の出荷分から）

【メルシャン】
出荷価格で
▽国産や輸入などのワイン約480品目 2％～12％
▽梅酒12品目 8％
▽甲類焼酎44品目 1％～3％値上げ
（2月1日の納品分から）