落ち込み深刻な外食産業 “巣ごもり需要”で白物家電は好調

日本フードサービス協会によりますと、全国の主な外食チェーンの去年1年間の売り上げは前の年を15.1％下回りました。
減少幅はリーマンショックの影響を受けた2009年の1.5％を上回り、現在の方法で統計をとり始めた1994年以降で、過去最大となりました。

新型コロナウイルスの感染拡大で外食を控える傾向が強まったことに加え、休業や営業時間の短縮が相次いだことが大きく影響しました。

業態別では
▽「パブ・居酒屋」がマイナス49.5％と最も落ち込みが大きく、
次いで
▽「ディナーレストラン」がマイナス35.7％と、夜の時間帯に営業の重点を置く業態で厳しさが目立ちます。

一方、先月の売り上げは、マイナス15.5％と、前の月の下落幅より7.7ポイント拡大しました。

東京都による営業時間の短縮要請などもあって忘年会需要が落ち込んだことが大きく影響しました。

日本フードサービス協会は「われわれの加盟店は大手が中心のため、飲食店全体では、この結果よりも深刻だと考えている。今月も緊急事態宣言の影響などで、引き続き厳しい見通しだ」としています。

家電の国内出荷額では、ビデオカメラなどデジタル家電が3年ぶりの減少となりましたが、エアコンや冷蔵庫などいわゆる白物家電は2兆5300億円を超え、24年ぶりの高い水準となりました。

新型コロナウイルスの感染拡大の影響で自宅で過ごす時間が増えいわゆる巣ごもり需要が高まったことや、現金10万円の一律給付が行われたことなどが主な要因とみられます。

出荷額の増加率でみると、
▽空気清浄機がプラス56％余りで最も高かったほか、
▽ホットプレートがプラス40％余り、
▽加湿器がプラス25％などと大きく伸びました。
一方、
▽エアコンは出荷台数が0.6％増え、1972年以降、最も多くなりました。