また、ハンバーガーチェーンのモスバーガーも、ことし8月、新宿に宅配やテイクアウトの専門店をオープンさせました。

今後、売り上げなどを検証したうえで、店舗を増やしていきたいとしています。

外食ではファミリーレストランのサイゼリヤも宅配に対応した小型店の展開に乗り出す方針で、外食を控えるニーズをねらった企業の動きが広がっています。

調査会社の「エヌピーディー・ジャパン」が全国の消費者13万人からの回答をもとに今月8日に公表した調査では、外食業の売り上げは、ことし3月、去年の同じ月に比べて29％減少し、4月にはマイナス62％まで落ち込みました。

その後、やや持ち直してはいますが、8月もマイナス30％と、厳しい状況が続いています。

中でも店内での飲食は、4月でマイナス74％、8月もマイナス36％となっていて、店内での飲食が大きく落ち込んでいます。

一方、宅配の売り上げは、感染が拡大していたことし5月には去年の3倍以上に伸び、8月も23％のプラスと、高い水準を維持していて、消費者のニーズが店内での飲食から宅配にシフトしていることをうかがわせています。