コンビニのローソンは、会社のルールで、食べ物をいつまで売るか決めています。消費期限の日の午前0時になると、まだ食べることができますが、捨てています。
ローソンは、デザートの10の品物でこのルールをやめて、40%以上安くして売る実験を始めました。店の人は、安くする品物をアプリで知らせます。買いたい人は、午前11時までに注文すると、店で受け取ることができます。
大きなコンビニで、会社が決めた期限を過ぎた食べ物を安く売るのは初めてです。ローソンは1月の終わりまで実験をします。そして、まだ食べることができるのに捨ててしまう食べ物を、少なくすることができるか調べます。