新潟県にいがたけんの燕三条つばめさんじょうには工場こうじょうがたくさんあって、鉄てつなどで包丁ほうちょうや食器しょっきを作つくる技術ぎじゅつが有名ゆうめいです。しかし、新あたらしいコロナウイルスの問題もんだいで、工場こうじょうの技術ぎじゅつなどを紹介しょうかいするイベントが2年ねん続つづけて中止ちゅうしになりました。旅行りょこうに来くる人ひとも少すくなくなっています。

このため、新潟県にいがたけんの大学生だいがくせいと食たべ物ものの会社かいしゃなどが一緒いっしょに、珍めずらしいアイスクリームを作つくりました。牛乳ぎゅうにゅうの味あじのアイスクリームの上うえに、食たべることができる鉄てつの粉こなと竹たけの炭すみの粉こなをかけます。会社かいしゃの人ひとは、たくさんの人ひとにこのアイスクリームを食たべに来きてほしいと考かんがえています。

アイスクリームを食たべた人ひとは「工場こうじょうの鉄てつのにおいがします」とか「おいしい牛乳ぎゅうにゅうの味あじのあとに鉄てつの味あじがします」と話はなしていました。