東京都とうきょうと立川市たちかわしにある国際製菓専門学校こくさいせいかせんもんがっこうはお菓子かしやパンのつくかたなどを勉強べんきょうする学校がっこうです。この学校がっこう学生がくせいたちは毎年まいとしならった技術ぎじゅつ使つかって、おおきなのような作品さくひんなどをつくっています。

今年ことし江戸時代えどじだい伊藤若冲いとうじゃくちゅうという画家がかテーマにしました。学生がくせいたちは、たてよこが1m20cmのふすまに、砂糖さとうたまご白身しろみ使つかって、にわとりひよこをかきました。こまかいところまでとても丁寧ていねいにかいてあります。背景はいけいは、パンを使つかって金色きんいろにしました。

つくった学生がくせいは「いろをつけるのがむずかしかったですが、うまくできました。たくさんのひとてほしいです」とはなしていました。

この作品さくひんは2がつ3日みっかまで立川市たちかわしにあるデパートにかざってあります。