県認証 雲南市のぶどう使ったスイーツ発表会 

島根県が県産品を安全でおいしいと認証する制度、「美味しまね認証」を取得したぶどうを使ったスイーツの販売が始まるのを前に、雲南市で発表会が開かれました。

雲南市では「美味しまね認証」を受けたシャインマスカットや県オリジナル品種の「神紅」などのぶどうが生産されています。
これらの認証を受けたぶどうを使って、雲南市と奥出雲町にある5つの菓子店がオリジナルのスイーツを各店舗で同時に販売することになり、商品の発表会が雲南市役所で開かれました。
発表会にはケーキやパフェ、それに大福などさまざまなスイーツが並び、菓子職人が商品について説明をしたあと、雲南市の石飛市長がそれぞれを試食しました。
商品は25日から3日間各店舗で販売され、県は今回の取り組みを通して「美味しまね認証」のPRをさらに進めていきたいとしています。
石飛市長は「本当においしかった。どの商品も個性的でぶどうとスイーツとの相性がとてもよかった。ぜひみなさんには雲南にきて食べ比べてほしい」と話していました。