カキ小屋 営業始まる 旬のカキ求める人でにぎわう 八代市

熊本県沖の八代海で養殖された旬のカキを提供する「カキ小屋」が今シーズンの営業を始め、多くの客でにぎわっています。

八代市の鏡町漁協が８年前から運営しているカキ小屋「鏡オイスターハウス」は、ことしも今月１３日から営業を始めました。

１７日は、午前１０時の開店とともに、熊本県内だけでなく福岡県や宮崎県から家族連れなどが次々に訪れ、用意された７０人分の客席は１０分ほどで満席になりました。

訪れた人たちは、八代海で養殖され、身の大きさが６センチほどに成長したマガキを炭火で焼き、濃厚な味やプリプリした食感を存分に楽しんでいました。

鏡町漁協によりますと、ことしのカキは、赤潮などの影響もほとんどなく生育は順調で、およそ４トンの水揚げを見込んでいるということで、カキ小屋は来年３月いっぱいまで営業する予定です。

熊本市から訪れた６０代の男性は「毎年、来ていますが、ここのカキは格別においしいです。ほかの地域のカキとは、ものが違います」と話していました。

また、八代市の６０代の女性は「初めて食べましたが、ジューシーでとてもおいしくてびっくりしました。友人を連れて、また食べに来ようと思います」と話していました。