岐阜市で農業をテーマにしたイベント

地元の農産物の魅力や食べ方を知ってもらおうと、岐阜市で、農業をテーマにしたイベントが開かれました。

このイベントはＪＡぎふが開いたもので、岐阜市役所前の広場には、岐阜市の周辺で採れた野菜や、大粒であっさりした味わいが特徴の岐阜県の米「ハツシモ」などを販売する１７のブースが設けられ、訪れた人たちが次々に買い求めていました。
また、近くのイベント施設で行われた親子向けの食育セミナーでは、管理栄養士が、ピーマンの種やブロッコリーの茎など捨てられがちな部分も、おいしく食べることができることを紹介しました。
そして、ブロッコリーを丸ごと調理した炊き込みご飯などもふるまわれ、子どもたちがおいしそうに、ほおばっていました。
訪れた５０代の女性は「生産者と話す機会は貴重なので楽しかったです」と話していました。
ＪＡぎふの岩佐哲司組合長は「イベントを通して、消費者の声に耳を傾け、農業に関する課題の解決につなげたい」と話していました。