ええやん！この味 伝統の「泉州黄玉葱」“幻のタマネギ”とも

「ええやん！この味」。
今回は「泉州黄玉葱（せんしゅうきたまねぎ）」です。
日本で最も古くから栽培されているタマネギの１つとされ、甘みが非常に強いことなどが特徴です。
このタマネギ、生産量が少ないため、地元の大阪・泉州地域でもなかなか出回らないという、貴重なものです。
いったい、どんなタマネギなのか、取材しました。

「泉州黄玉葱」は、泉佐野市のほか、田尻町や貝塚市でも栽培されています。
ただ、生産量が少ないため、地元であっても、直接買える機会はイベントなどに限られているということです。