ええやん！この味 鍋だけじゃない 菊菜の魅力

「ええやん！この味」です。
今回は「菊菜」をご紹介します。
春菊のことですが、関西では菊の葉に似ていることから菊菜と呼ばれています。
鍋などで食べることが多い菊菜ですが、実はいろいろな食べ方ができるんです。
ハウス栽培などでは、１年を通して収穫できるそうで、春からおいしさも増していくそうなんです。
そんな「菊菜」の魅力をご紹介します。