ええやん！この街 大津 “もったいない”食材を缶詰に

「ええやん！この街」。
今回は、大津市で見つけた、缶詰の話題です。
去年１１月、大津市内に、捨てられてしまう食材などを缶詰に加工する工場がオープンしました。
「もったいない」食材を救おうとする人たちを訪ねました。