ええやん！この味 寒くなる時期に注目 大阪の「小松菜」

「ええやん！」。
今回のテーマは「小松菜」です。
もともとは現在の東京・江戸川区が発祥という野菜ですが、実は大阪府の収穫量は全国９位（令和３年度）なんです。
そして、小松菜は寒くなればなるほどおいしさが増していくということで、気温が下がってくるこの時期から注目したい、大阪の味でもあります。
當麻リポーターがその魅力をご紹介します。