びわ湖の「ヨシ」で作ったストローを店で提供 学生が社会実験

プラスチックごみの削減が世界的な課題となる中、立命館大学の滋賀県にあるキャンパスの学生たちが、びわ湖の「ヨシ」で作ったストローを飲食店の客に使ってもらう社会実験を始めました。

立命館大学経済学部の寺脇拓 教授とゼミの学生たちは、プラスチックストローの代わりにびわ湖のヨシの茎で作った「ヨシストロー」の研究を進めていて、１０日から滋賀県近江八幡市内のカフェで社会実験を始めました。
学生たちは、カフェの客に新品のヨシストローと、複数回使うリユースを想定して１０回煮沸したヨシストローを、両方渡して実際に使ってもらいました。
ヨシストローは、生産にかかるコストが高く大量生産が難しいため、普及させるにはリユースが必要だということです。
社会実験では客に対し、▼ストローの使用感や、▼いくらまで支払えるかについてアンケートをとって、課題を検証することにしています。
ヨシストローを使った大阪の５０代の女性は「普通のストローと使い心地は変わらないので、値段が同じで環境のことを考えるならば、こちらを使います」と話していました。
立命館大学３年の辻雅基さんは、「ヨシストローは、びわ湖の環境を守る、ヨシの文化を継承する、プラスチック問題の解消の３つのメリットがあると思うので、ぜひ皆さんに使ってもらいたい」と話していました。