ええやん!この味 全国の「お好み焼き」が大阪に集結

「ええやん!この味」、今回は「お好み焼き」です。
4月に、大阪のお好み焼き店主たちが集まって、お好み焼きのルーツを探る会議についてお伝えしましたが、それが全国規模になり、全国の店主らが集まるイベントが、今月(10月)大阪で開かれました。
大阪ではおなじみの「お好み焼き」ですが、全国各地、さまざまな形や名前で根づいています。
そうした全国の「お好み焼き」を、食文化として継承していこうと、未来に残したい12種類も選ばれました。
実にユニークなお好み焼きの数々が登場しました。