焼き肉店で食中毒　子ども１人重症　岐阜市

先月、岐阜市の焼き肉店で食事をした５人が下痢などの症状を訴え腸管出血性大腸菌Ｏ１５７が検出されました。
このうち５歳の男の子はＨＵＳ＝溶血性尿毒症症候群を発症して重症だということで市は、店の食事が原因の食中毒と断定し営業禁止の処分にしています。

岐阜市によりますと、先月３１日、市内の医療機関から連絡を受けて保健所が調べたところ、先月２２日に岐阜市の焼き肉店で焼き肉やキムチなどを食べた３０代の女性２人が下痢などの症状を訴え腸管出血性大腸菌Ｏ１５７が検出されました。
市は共通する食事がほかになかったことなどからこの店の食事が原因の食中毒と断定し岐阜市西野町の「京城苑」を今月６日から再発防止策がとられるまでの間、営業禁止処分としました。
その後、同じ店で、先月２０日と２２日に食事をした３人も腹痛や下痢の症状を訴えていることがわかり、検査したところＯ１５７が検出されました。
このうち市内に住む５歳の男の子はＨＵＳ＝溶血性尿毒症症候群を発症して重症で、入院しているということです。
岐阜市は、原因の特定を進めるとともに肉を中心部まで十分に加熱することや専用のトングや箸などを使用すること、食肉を扱ったときは、調理器具や手の消毒などを徹底するよう呼びかけています。