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ソクラテスの人事
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午後10：00〜10：43
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実際の企業の採用試験を出題、解答者が「地頭（じあたま）」を使って問題解決に挑む新型クイズ。今回は「自分を物に例えよ」「会社の面接に寝坊して１時間遅刻。笑える言い訳を考えよ」「某製薬会社が新薬を開発し、ノーベル賞を受賞。その新薬とは？」。解答からそれぞれの人生があぶり出されるリアリティートークショーを展開する。
[番組ホームページ] http://www.nhk.or.jp/jinji/
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きょうの料理
アイデア満載！ひき肉名人になる
「牛そぼろのもやしご飯」
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午前11：00〜11：25
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ひき肉を使ったアレンジ料理を４日間特集する「アイデア満載！ひき肉名人になる」。４日目は、料理研究家のほりえさわこさんが、牛ひき肉の活用方法を紹介する。「牛そぼろのもやしご飯」は、もやしのしゃきしゃき感とコクある牛そぼろが絶妙のハーモニー。ひき肉は加熱前に調味料を混ぜ込むのがポイント。このほか油を引かずにいためるヘルシーな「牛ひき肉とズッキーニのいため物」や、「牛ひき肉とトマトの重ね蒸し」も紹介。
[番組ホームページ] http://www.nhk.or.jp/partner/ryouri/
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スタイルアップ
パーフェクトな妻たち〜家事苦手主婦の変身〜（５）
「元警官ＶＳものぐさ主夫」（前編）
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午前11：30〜11：55
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イギリスの人気テレビ司会者で、カリスマ主婦でもあるアンシア・ターナーが、掃除も整頓も苦手な主婦（主夫）たちを大特訓！ 今回の挑戦者は、外ではアクティブだけど家事は苦手な元警察官タマラと、家事をしないために妻から離婚を迫られている専業主夫リアム。整理ができないことが家庭不和の原因となっている２人は、平和な家庭を取り戻せるのか？
[番組ホームページ] http://www.nhk.or.jp/styleup/
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芸能花舞台
− 歌舞伎舞踊二題 −
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午後2：00〜2：44
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人気と実力を兼ね備えた歌舞伎俳優による舞踊二題。長唄の舞踊「雪傾城」は、雪景色の吉原を舞台に、禿（かむろ）と傾城（けいせい）が踊る趣向。歌舞伎女形の人間国宝で舞踊にも定評のある中村芝翫が傾城を、中村富十郎の娘・渡邊愛子が禿を踊る。清元の舞踊「お祭り」は、江戸の夏祭り・山王祭を題材に鳶頭（とびがしら）と芸者が踊る人気曲。今回は鳶頭に市川染五郎と尾上松緑、芸者に中村福助という配役でお送りする。
[番組ホームページ] http://www.nhk.or.jp/hanabutai/
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地球ドラマチック
「パーシャとマーシャ コグマ物語」
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午後7：00〜7：40
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ベラルーシに広がる原始の森に、親を亡くした２頭のコグマがいた。パーシャとマーシャと名づけられた兄妹のコグマたちが、助け合い、知恵を絞って生き抜いていく一年間を記録した。森で縄張を築くオオカミとのライバル関係、ほかの生き物たちとの出会い、そして厳しい冬。ささやかで冒険に満ちた経験を一つ一つ積み重ねながら、コグマたちが成長していく様子と、その喜びを生き生きと描く。
（ドイツ／２００８ 年）
[番組ホームページ] http://www.nhk.or.jp/dramatic/
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趣味悠々
デジタル一眼レフで巡る ローカル線の旅＜新＞
第１回 「秩父鉄道 まずは撮ってみよう」
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午後10：00〜10：24
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日本全国、さまざまな土地を走るローカル線。その土地の風景を背負い、個性豊かな車両がゆっくりと走行する魅力的なローカル線を旅し、デジタル一眼レフカメラで鉄道写真を撮影する。講師は“鉄道写真の神様”広田尚敬さん、生徒はダニエル・カールさん。第１回は、埼玉県の秩父鉄道が舞台。カメラ初心者のダニエルさんが、「まずは細かく考えず楽しく撮ってみよう」とトライする。
[番組ホームページ] http://www.nhk.or.jp/syumiyuuyuu/
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世界ふれあい街歩き
「コッツウォルズ」（前編）
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午後10：00〜10：44
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「イギリスで最も美しい」と称されるコッツウォルズ地方の田園地帯を、前後編２回にわたって巡る。ロンドンの西、羊が草をはむ丘陵地帯。かつて羊毛の集積地として栄えた街々には、ライムストーンと呼ばれるハチミツ色の石で作られた住宅が並ぶ。前編は、コッツウォルズの南の玄関口・マルムスベリーから、美しい小川と芝生沿いに街が広がるボートンオンザウォーターまでを旅する。
[語り] 矢崎滋
[番組ホームページ] http://www.nhk.or.jp/sekaimachi/
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ＢＳ世界のドキュメンタリー
「キング・コーン〜とうもろこしの国を行く〜」
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9月4日（金）午前0：10〜0：59（3日深夜）
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「食習慣を変えなければ、寿命が短くなる」という危機感を抱いたアメリカ人の若者２人が、“食”を知る旅に出た。彼らが選んだのは、トウモロコシ。どのように生産され、食卓にあがっていくのか。２人はトウモロコシの栽培に挑戦。さらに全米３０州を回り、生産者や学者などを取材する。わかってきたことは、あらゆる食品にどうもろこしが使われていることだった。トウモロコシの大量生産と大量消費の実態を明らかにしていく。
[番組ホームページ] http://www.nhk.or.jp/wdoc/
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にっぽん熱中クラブ
「福岡・舞鶴高校 女子応援部」
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午後8：00〜8：24
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福岡舞鶴高校女子応援団部は、かわいい女子高生たちの部活動。衣装は清そな白い胴着と黒いはかま、日常のあいさつだって「押忍（おす）！」ではなく「こんにちは〜♪」。だが、ひとたび練習が始まると、その硬派ぶりはまさに応援団。地面すれすれにまで低く腰を落としたまま、こぶしを突き出す基礎練習、指先まで常に力を込めたまま舞い続ける演舞。高校野球福岡県大会予選に出場する野球部を、初めてスタンド応援した結末は…。
[番組ホームページ] http://www.nhk.or.jp/bukatsu/
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ベストオブクラシック
− チェロ・グランドコンサート −
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午後7：30〜9：10
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[曲目]
「ブラジル風のバッハ 第５番」（ヴィラ・ローボス）
チェロ：長谷部一郎、原田哲男、大友肇、植木昭雄、古川展生、
金子鈴太郎、渡邊方子、宮坂拡志、高木慶太
「無伴奏チェロ組曲から 第１楽章」（カサド）
チェロ：堤剛 ほか
（２００８年１０月５日 サントリーホールで収録）
（２００９年３月３１日分の再放送）
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ザ・ソウルミュージック
− オハイオ・ファンク特集 第１夜 −
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午後11：00〜午前0：00
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久々のファンク特集。今回はファンク・ファンの間では巨大なアイコンとも言えるオハイオ州発のファンクを特集する。
オハイオ・プレイヤーズはもちろん、アイズリー・ブラザースにブーツィ・コリンズ、そしてデイトンなど、ファンクの豊かな土壌を誇るオハイオ・ファンクを一堂に集めてお楽しみいただく。
[ＤＪ] オダイジュンコ
[番組ホームページ] http://www.nhk.or.jp/soul/
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