انسٹرکٹر کا تعارف آکیکو واتانابے، ماہرِ امورِ باورچی خانہ
محترمہ آکیکو واتانابے گزشتہ پچیس سال سے روایتی جاپانی گھریلو انداز کے کھانے بنانا سِکھا رہی ہیں۔ انہیں جاپان بھر کے مقامی کھانوں کا بھی گہرا علم ہے۔ ایک ماں ہونے کے ناطے وہ پکانے کی آسان تراکیب روشناس کراتی ہیں۔