दुनिया-भर के विविध व्यंजनों को परोसती दुकानों के लिए विश्व-विख्यात तोक्यो में क्या शाकाहारियों के लिए भी पर्याप्त विकल्प मिलते हैं? इस प्रश्न का उत्तर खोजने निकले हैं एनएचके के रिपोर्टर चिन्मय दीक्षित, जो शुद्ध-शाकाहारी हैं। उनके साथ चलकर देखते हैं कि जापान की राजधानी में माँस, अंडे और मछली इत्यदि नहीं खाने वाले लोगों की भोजन संबंधी आवश्यकताओं को सुगम बनाने के लिए क्या प्रयास हो रहे हैं?