En Japón, los alimentos congelados son una parte esencial de la vida de muchas personas. Las empresas están constantemente desarrollando nuevas técnicas que hacen que los productos sean más sabrosos, más duraderos y más convenientes. Nuestra invitada, la consultora de consumo Miura Yoshiko, explica porqué los alimentos congelados son tan populares. Presenta algunos de los últimos avances como la congelación instantánea. Y en Plus One, Matt Alt aprende sobre nuevos tipos de hielo.