เอ็นเอชเค เวิลด์ > หน้าแรกภาษาไทย > เข้าครัวญี่ปุ่น

ออกอากาศล่าสุด

ออกอากาศวันที่

ซะกะนะ โนะ เทะริยะกิ (ปลาซอสเทริยากิ)

ซะกะนะ โนะ เทะริยะกิ (ปลาซอสเทริยากิ)

ตำราอาหาร

ลองทำรับประทานด้วย!

ไก่เทริยากิ
ไก่เทริยากิ
ตำราอาหาร
เพิ่มเติม

ประวัติครูผู้สอนทำอาหาร: นักค้นคว้าวิจัยอาหาร คุณอะคิโคะ วะตะนะเบะ

คุณอะคิโคะ วะตะนะเบะ

อาหารบ้านเลิศรสของญี่ปุ่น ไม่เพียงรสชาติดีแต่ยังถ่ายทอดวัฒนธรรมและประเพณีดั้งเดิมด้วย อยากลองทำดูเหมือนกัน แต่ไม่มีส่วนประกอบ... ไม่เป็นไร เราจะแนะนำส่วนประกอบที่ใช้แทนกันได้ หากคุณผู้ฟังท่านใดลองใช้ส่วนประกอบในท้องถิ่นทำอาหารญี่ปุ่น เชิญส่งตำรับเอกลักษณ์ของตนเองมาร่วมสนุก

คุณวะตะนะเบะมีประวัติการค้นคว้าวิจัยอาหารนานกว่า 25 ปี เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะอาหารบ้าน รวมทั้งอาหารญี่ปุ่นประจำท้องถิ่นต่าง ๆ ด้วย คุณวะตะนะเบะมาช่วยแนะนำอาหารญี่ปุ่นที่ทำง่ายในฐานะแม่ของชายหนุ่มคนหนึ่ง

กลับไปที่ต้นหน้านี้