（あさイチディレクター 黒田沢、ハノイ支局長 鈴木康太）

「コンカフェ」が人気？

去年2022年の大晦日、ベトナムで人気だというカフェを訪れることにしました。

実はベトナムは、ブラジルに次ぐ世界第2位のコーヒー生産国。

フランス統治時代、19世紀に本格的に始まったというベトナムのコーヒー栽培。

町を歩くと、至る所でコーヒーをたしなむベトナムの人たちを目にします。

そんな中、知人から人気だと勧められたカフェが「コンカフェ」です。

「コンカフェ」のコンの意味は？

訪れたのは、ベトナムの首都ハノイ中心部にあるコンカフェ。

壁が濃い緑色に塗られ、レトロな雰囲気がおしゃれな建物でした。店の看板を見ると「CONG CAPHE」の名前が。

実は「コン」はベトナム語。「ともに」といった意味で、漢字にすると「共」になります。

そして、2007年にハノイで開店したこのカフェのコンセプトは、1970年代から80年代に続いた計画経済時代の配給制。

「共（コン）」は、ベトナムの正式名称、ベトナム社会主義共和国の「共」の字からとったといいます。

「ともに」と「計画経済」？

つながるようでつながらないキーワードに疑問を持ちながらも、店に入ってみると…。

漂うのはレトロな雰囲気とコーヒーのいい香り。

店内は、ベトナム軍を象徴する薄い緑や濃い緑のイメージカラーで統一。

ロシア革命の指導者レーニンに関する本も飾られていました。

肝心の味の方は…

コンカフェはかなり人気なようで、店内は満席。

開店以来、次々に店舗を増やして、ベトナム国内で60店舗に拡大し、現在は韓国やマレーシアにも進出しているということです。

それでは、肝心の商品の味は？

メニューの中でも人気だというヨーグルトコーヒーを注文してみました。

出されてきたのは、ベトナム国旗と同じ星のマークがあしらわれたコーヒー。

一見すると、練乳を加えて飲むベトナムコーヒーに似ています。ヨーグルトとコーヒーの相性はいかに…。

飲んでみて、まず感じたのはコーヒーの強い苦み。その直後、とろみのあるヨーグルトの爽やかな風味が口に広がります。

思っていたよりも、すっきりとした後味でした。

ちなみに、お茶うけは地元の人たちにも人気のひまわりの種でした。

なぜ人気？

人気の秘密は何なのか？店を訪れていた人たちに聞いてみました。

「計画経済時代」をコンセプトにしたねらいは何なのか？

マーケティングを担う女性に尋ねると、次のように話しました。

なるほど、「コン」が意味する「みんなでともに」とは、人情のことでもあったのですね。

しかし、なぜ今、当時のことを知らない若者たちの心をつかんでいるのでしょうか？

専門家は、次のように分析してくれました。

1杯のコーヒーから見えたのは

人口が1億人に迫るベトナム。

アジア開発銀行によると、東南アジア主要国の中で最も高い経済成長率が続いていて、2022年の実質の国内総生産（GDP）は前の年に比べてプラス8％と、2009年以降最も高い成長率となりました。

町なかの至る所で高層ビルが建設されていて、その姿が大きく変わっていっているのを感じます。

話を聞いたカフェの利用者が言っていた「ストレス」「忙しさ」「疲れ」。

国の経済は勢いよく成長しても、一人ひとりの人たちは、その速度に戸惑い、どこか一息つける場所を探しているのかもしれません。

そんなベトナムの今を、1杯のコーヒーから垣間見た気がしました。