岩手県産「ナンブコムギ」から「かび毒」検出で自主回収

JA全農いわてによりますと、かび毒が検出されたのは去年・2022年産の県産小麦「ナンブコムギ」で、今月9日、販売先の東京の製粉会社からかび毒が検出されたという連絡があり、JAがこの小麦を回収して検査したところ、今月17日、基準値を超えるかび毒が検出されたということです。

内閣府の食品安全委員会によりますと、かび毒は一度に大量に食べた場合、おう吐や食欲不振、それに下痢などの症状が出るおそれがあり、熱に強く、加工や調理をしても毒性はほとんど減らないということです。

また、別の製粉会社を通じて去年・2022年産の県産小麦「ナンブコムギ」を購入している盛岡市にある老舗の南部せんべい店「白沢せんべい店」では、27日昼すぎから臨時休業して製品の自主回収や廃棄作業にあたっているということです。

JAや「ナンブコムギ」を購入した店舗によりますと、これまでのところ健康への被害の訴えは確認されていないということです。

JA全農いわての担当者は「産地や収穫時期、販売数量など正確な情報について確認を進め、速やかに公表したい」としています。