日本にっぽんでは１２月がつ３１日にちに、長ながく生いきることを願ねがってそばを食たべる人ひとが大勢おおぜいいます。このため、１年ねんの終おわりごろには、そばの実みがたくさん必要ひつようになります。

北海道ほっかいどうでは、日本にっぽんでできるそばの実みの４０％以上いじょうを作つくっています。しかし、今年ことしの夏なつは天気てんきが悪わるくて、雨あめもたくさん降ふったため、できた実みはいつもの年としの半分はんぶんぐらいでした。このため、そばの実みの今月こんげつの値段ねだんはいつもの年としより４０％ぐらい高たかくなっています。

東京都とうきょうとの新橋しんばしにある店みせでは、北海道ほっかいどうのそばの実みからそばを作つくって、客きゃくに出だしています。店みせでは３１日にちのそばの予約よやくを受うけていますが、値段ねだんは今いままでと同おなじにしています。店みせの人ひとは「値段ねだんを上あげないようにしたいですが、上あげることも考かんがえなければなりません」と話はなしています。